Xoài lắc, bánh bạch tuộc nướng hay tàu hủ thối là những món
ăn mới nổi, đang “làm mưa làm gió” ở đường phố Sài Gòn mà bạn không thể bỏ qua
khi ghé thăm thành phố.
Thưởng thức các món ăn đường phố là một trong những trải
nghiệm mà du khách không nên bỏ qua khi đến Sài Gòn. Với hương vị khác lạ, 3
món ăn dưới đây sẽ là lựa chọn lý tưởng cho bạn khi ghé thăm thành phố.
Xoài lắc
Nếu là một tín đồ ăn vặt thì chắc chắn bạn sẽ không hề thấy
xa lạ với thuê xe máy đà nẵng món xoài lắc mới nổi trong thời gian gần đây. Bạn có thể tìm thấy
xoài lắc ở bất kỳ ngõ hẻm nào ở trung tâm hay ngoại ô thành phố. Nhưng nếu đã
ra nóc hầm Thủ Thiêm hóng gió thì bạn đừng quên thưởng thức món ăn này.
Nguyên liệu chính chỉ đơn giản là xoài tươi và những gia vị
kèm theo. Để ngon hơn, người ta thường chọn thue xe may da nang trái xoài vừa chín tới, có độ vàng
đều. Xoài sau khi rửa và cắt miếng vừa ăn được trộn chung với muối tôm, ớt
tươi, nước mắm, đường cát. Để cho ra vị vừa ăn, người chế biến phải thật khéo
léo để nêm nếm đủ các loại gia vị. Giá cho một phần xoài lắc trung bình 15.000
đồng.
Bánh bạch tuộc nướng
Có xuất xứ từ Nhật Bản, bánh có nguyên liệu chính là bạch tuộc
được quấn trong bột mì và nướng trên bếp than. Những chiếc bánh bạch tuộc mang
ra cho thực khách có màu vàng nâu hấp dẫn, nóng hổi. Người chế biến sẽ cho thêm
thêm sốt mayonnaise, sốt okonomiyaki, cá bào katsuobushi và bột rong biển
aonori để cho đúng hương vị của món ăn.
Tuy là món ăn đường phố, chất lượng bánh sẽ khiến bạn thấy
hài lòng vì nó không thua kém bất kỳ cửa hàng Cho thuê xe máy đà nẵng sang trọng nào. Sài Gòn vốn nổi
tiếng với sự nhộn nhịp về đêm nên thưởng thức món ăn cạnh bên âm thanh đông đúc
của phố xá mới là đúng điệu.
Thực khách có thể tìm ăn món này trên đường Nguyễn Thị Thập
(quận 7), Ngô Tất Tố (quận Bình Thạnh), Trần Hưng Đạo (quận 5), Tùng Thiện
Vương (quận 8), Bờ Bao Tân Thắng (quận Tân Phú). Nếu không thích ăn ở vỉa hè bạn
có thể tìm đến địa chỉ trên đường Nguyễn Huệ (quận 1), Nguyễn Thái Học (quận 1)
hay Lê Thánh Tôn (quận 1) là những cửa hàng có bàn ghế bên trong.
Miếng bánh sau khi hoàn thành có lớp bột giòn tan, thịt bạch
tuộc dai dai quyện cùng vị mặn cay, ngọt thơm từ các loại nước sốt sẽ làm bạn
khó mà cưỡng được.
Tàu hũ thối
Ngày nay, món đậu hũ thối này đã trở thành một trong những
món ăn đường phố nổi tiếng tại nhiều quốc gia. Sài Gòn không hiếm chỗ có thuê xe máy ở đà nẵng món ăn
này song vẫn ít phát triển do vị khó ăn của nó. Nhưng nếu dốc hết can đảm mà thử
một lần có khi bạn muốn thử ăn lại mãi.
Miếng đậu hũ bốc mùi tưởng chừng như không thể ăn nổi nhưng
lại thu hút đông đảo bạn trẻ Sài Gòn thưởng thức trong thời gian gần đây.
Món ăn chỉ đơn giản là đậu hũ chấm cùng tương ớt nhưng chính
cái vị khác lạ đã làm nên sự đặc biệt cho món ăn. Thực khách có thể thue xe may o da nang đến một
quán nằm trên vỉa hè đường Nguyễn Trãi (Quận 5). Với cái tên Lê Gia, quán
chuyên phục vụ các món ăn đường phố ở Hong Kong nhưng nổi tiếng và đắt khách nhất
vẫn là món đậu hũ thối.
Ngoài ra, quán còn có các món ăn khác không kém phần lạ miệng
như: hột gà thảo mộc, tài hủ ky tôm tươi, phá lấu Hong Kong, cà ri bò Hong
Kong, bánh trứng Hong Kong,... với giá trung bình dao động khoảng 20.000 đồng.
Quán phục vụ từ 17h đến 23h30 mỗi ngày.
Di Vỹ
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét