Quán bún nước hơn 20 năm hấp dẫn thực khách ở Sài Gòn

Nằm tách biệt trong một con hẻm nhỏ trên đường Trần Kế Xương, quận Phú Nhuận, quán bún nước cô Sáu Thuê xe máy ở Đà Nẵng thu hút nhiều thực khách tìm đến bởi hương vị khác lạ của món ăn.

Vị nước dùng ngọt thanh với những sợi bún dẻo mềm hòa cùng thịt bò, tôm, chả cá sẽ là một món ngon khó quên khi bạn ghé thăm Sài Gòn.

Xuất sứ từ Bình Định, món ăn mộc mạc gồm bún và nước dùng được Cho thue xe may Da Nang nấu từ xương heo cộng thêm các nguyên liệu khác như tôm, thịt bò, chả cá. Trước khi mang ra cho thực khách, người làm còn cho thêm hành lá vào để tăng hương vị.

Tuy đơn giản nhưng khâu chế biến món ăn lại khá kỳ công. Đầu tiên người nấu phải Cho thuê xe máy tại Đà Nẵng trụng sơ sợi bún để cho nóng và mềm. Sợi bún to gần giống sợi bánh canh nhưng dài hơn, khi ăn có độ dẻo mềm nhất định. Nước dùng hơi đục, được nấu hầm từ xương nên có vị ngọt thanh tự nhiên.

Tôm được lột vỏ và băm nhuyễn. Thịt bò và chả cá cũng được cắt miếng vừa ăn. Mỗi lần có khách thuê xe máy Đà Nẵng vào, cô Sáu sẽ làm chín các nguyên liệu này với nước sôi. Do đó, bạn sẽ cảm nhận được độ tươi ngon của nó. Mỗi loại được cho không quá nhiều tạo sự đa dạng và khi ăn không thấy ngán.

Tô bún nghi ngút khói khi bưng ra cho thực khách bắt mắt với màu xanh của hành lá, màu trắng của sợi bún, màu đỏ của tôm kèm theo mùi nước dùng thơm phức.

Ăn kèm với tô bún nước không thể thiếu chén muối ớt được cô Sáu pha sẵn. Khi ăn thực khách cho thuê xe máy Đà Nẵng vắt thêm miếng chanh để tăng mùi vị.Bún nước ăn ngon nhất lại là trong những ngày trời mưa mát lạnh, thưởng thức cái vị khác lạ của món ăn sẽ là trải nghiệm thú vị của bạn khi ghé thăm Sài Gòn.

Phong Vinh