Đến với khu nghĩ dưỡng 5 sao tại Đà Nẵng - Naman Retreat

Khu nghỉ dưỡng 5 sao Naman Retreat dẫn đầu bảng xếp hạng các khu nghỉ dưỡng, khách sạn tốt nhất Đà Nẵng, do Tripadvisor bình chọn.

Để đạt được vị trí dẫn đầu tại khu vực trên bảng xếp hạng Tripadvisor, Naman Retreat đã đáp ứng các tiêu chí về chất lượng phục vụ, cũng như sự chỉn chu trong từng chi tiết nhỏ.

Đại diện Naman Retreat, ông Iain McCormack cho biết, sự hài lòng của khách hàng  giá thuê xe máy đà nẵng  không chỉ đơn thuần là dịch vụ tốt, mà phải là tốt nhất trong từng chi tiết. Đó cũng chính là lý do mà đội ngũ Namantastic không ngừng cố gắng mỗi ngày. Đội ngũ này là linh hồn của khu nghỉ dưỡng đẳng cấp quốc tế, luôn đem lại cho du khách những trải nghiệm đáng nhớ nhất. Mỗi nhân viên nơi đây đều thể hiện sự nồng nhiệt, chân thành, cùng nụ cười thân thiện và rạng rỡ.

Naman Retreat nằm trải dài hàng trăm mét trên bãi biển Đà Nẵng - một trong 6 bãi biển đẹp nhất hành tinh. Nơi đây sở hữu 113 biệt thự và phòng khách sạn tiêu chuẩn 5 sao với lối kiến trúc độc đáo mang đậm dấu ấn của làng quê Việt, tạo một điểm nhấn rõ rệt trong phân khúc nghỉ dưỡng sang trọng bậc nhất Việt Nam.

Khu nghỉ dưỡng được xây dựng bằng niềm đam mê, tâm huyết của chủ đầu tư và các cộng sự là những gương mặt tiêu biểu, điển hình là kiến trúc sư Võ Trọng Nghĩa; cùng nhiều đối tác hàng đầu thế giới trong lĩnh vực thiết kế, xây dựng, trang trí nội thất như Land Sculptor Studio, Lumino Design Consultants, M.I.A Design Studio…

Không chỉ kỳ công trong việc giữ vẹn nguyên không gian xanh hài hòa và sang trọng rất riêng, khu nghỉ dưỡng này còn nỗ lực đưa ra những sản phẩm mới, đi tiên phong trong việc mang đến hành trình trải nghiệm thanh lọc cơ thể toàn diện 7 ngày, 14 ngày… hiệu quả và uy tín.

Naman Retreat cũng được giới trẻ biết đến như một trong những resort thuê xe máy giá rẻ đà nẵng  quy mô 5 sao đầu tiên, đi tiên phong trong việc tổ chức những sự kiện sôi động, hấp dẫn mang đậm thương hiệu của mình như Naman Pool Party, thu hút cả nghìn người tham gia. Naman Pool Party 2016 diễn ra vào ngày 18/6 hứa hẹn sẽ bùng nổ với các bản mix độc đáo do các DJs hàng đầu Việt Nam trình diễn. Sân khấu trẻ trung, hiện đại kết hợp không gian tiệc cạnh biển được bố trí đầy sắc màu và nhiều trò chơi vui nhộn, cùng món ăn ngon miệng sẽ mang lại một đại tiệc bikini náo nhiệt và sôi động.

Resort 5 sao được vận hành bởi hệ thống Naman Hospitality thuộc Tập đoàn Empire. Tập đoàn này cũng vừa tổ chức lễ khởi công dự án Tổ hợp du lịch & Giải trí Cocobay Đà Nẵng - tuyệt tác tổ hợp du lịch và giải trí đẳng cấp tại Đông Nam Á.

Website du lịch lớn nhất thế giới Tripadvisor với hơn 250 triệu bài nhận xét đổ về từ du khách; 5,2 triệu lựa chọn du lịch thuê xe máy giá rẻ ở đà nẵng  (địa điểm, khách sạn, nhà hàng…) và cộng đồng rộng lớn. Trang web cho phép du khách tham khảo, nhận xét và lên kế hoạch cho chuyến đi của mình.

TripAdvisor cung cấp dịch vụ tư vấn đáng tin cậy từ chính những vị khách du lịch thuê xe máy rẻ ở đà nẵng  thực sự. Tại đây, du khách sẽ có nhiều sự lựa chọn du lịch và các tính năng lập kế hoạch với các liên kết liền mạch thông qua công cụ đặt phòng. Trang web đang có hơn 60 triệu lượt truy cập hàng tháng, 44 triệu thành viên, và hơn 100 triệu review nhận xét từ người đi du lịch thực tế.

Mai Thương

Thưởng thức ba món ăn trưa ở Đà Nẵng

Bánh tráng cuốn thịt heo, cao lầu hay bún chả cá là những món gợi ý cho bữa trưa của bạn tại thành phố biển.

Đà Nẵng buổi trưa có nhiều quán xá bán những món ăn ngon, vừa miệng. Dưới đây là một số gợi ý dành cho bạn thưởng thức cùng với người thân hoặc bạn bè khi đi du lịch.

Bún chả cá

Nói đến ẩm thực Đà Nẵng thì không thể không kể đến món bún chả cá. Đây tuy là thuê xe máy ở sân bay đà nẵng  món ăn xuất hiện tại khắp vùng miền, nhưng hương vị ở Đà Nẵng hiếm nơi đâu có được.

Sợi bún mềm, tươi cùng với hương vị của cá và “nước lèo” đúng chất, thêm vào đó là một ít rau sống và các nguyên liệu bổ sung sẽ khiến bạn khó có thể cưỡng lại sức hấp dẫn. Để thưởng thức tô bún chả cá đúng vị, bạn đừng quên thuê xe máy tại sân bay đà nẵng  cho thêm vào một ít mắm ruốc, một lát chanh, chút ớt tỏi băm nhuyễn và hành ngâm giấm.

Thực khách có thể tìm đến quán bún chả cá trên đường Nguyễn Chí Thanh, Hùng Vương hay Lê Hồng Phong để thưởng thức với giá trung bình 25.000 đồng/ tô.

Bánh tráng thịt heo

Đây cũng là một trong những món đặc sản nổi tiếng của thành phố biển Đà Nẵng. Món ăn tuy đơn giản nhưng hương vị rất ngon, để lại nhiều ấn tượng trong lòng thực khách.

Điểm nổi bật của món ăn là miếng thịt heo được thái mỏng vừa thơm, vừa mềm, ngọt, thịt luộc ra có phần mỡ rất trong. Rau ăn kèm là kết hợp của nhiều loại khác nhau gồm rau thơm, chuối xanh, giá đỗ, dưa chuột... khiến thực khách thuê xe máy ở sân bay đà nẵng  không thấy ngán.

Điểm nhấn là bát mắm nêm thơm vị tỏi ớt được người làm khéo léo, rất đậm đà. Mỗi quán có một bí quyết pha nước chấm riêng, tạo nên những hương vị độc đáo khó quên của món ăn.

Ở Đà Nẵng có rất nhiều nơi phục vụ món bánh tráng cuốn thịt heo, trong đó nổi bật là quán Bà Mua trên đường Trần Bình Trọng hoặc Đống Đa. Ngoài ra, bạn cũng thể tìm đến quán Mậu đường Trưng Nữ Vương hay Trần ở đường Lê Duẩn.

Cao lầu

Món ăn thoạt đầu nhìn qua khá giống với mì Quảng, nhưng lại có nhiều nét đặc trưng. Khác với những món ăn khác có thể biến tấu với nhiều nguyên liệu ăn kèm, cao lầu chỉ có một công thức duy nhất đó là mì, thịt lợn, rau sống và ít nước dùng.

Sợi mì cao lầu được làm từ bột gạo nhưng có cách chế biến công phu hơn. Vì ngâm chung với nước tro nên những sợi mì có màu sậm hơn, hơi đục, ăn vào dai hơn so với sợi mì Quảng.

Tô cao lầu đầy đủ bưng ra cho thực khách thuê xe máy tại sân bay đà nẵng  có cả sợi mì chiên giòn, thịt heo được cắt miếng vừa ăn và ít nước dùng. Điều đặc biệt làm nên sự thành công của món ăn đó chính là vị nước dùng. Nước hơi ngọt, đậm đà do được đun trên bếp từ nước tiết ra từ thịt heo tẩm ướp gia vị. Bạn có thể tham khảo địa chỉ ăn cao lầu trên đường Thái Thị Bôi hay Thành Thái. Giá cho một tô khoảng 20.000 đồng.

Di Vỹ

Ở Hội An có tiệm bánh mì nổi tiếng thế giới thu hút đông đảo khách du lịch

Chia sẻChia sẻ bài viết lên facebookChia sẻ bài viết lên twitterChia sẻ bài viết lên google+Được giới thiệu rất nhiều trên Foursquare hay TripAdvisor, bánh mì Phượng dường như không còn xa lạ với bất kỳ du khách nào từng đặt chân đến Hội An.

Ngoài cao lầu, mì quảng, bánh tráng đập, cơm gà..., bánh mì cũng được coi như một kinh nghiệm thuê xe máy ở đà nẵng  đặc sản ở Hội An. Với những chiếc bánh luôn nóng, thịt và pate thơm ngon, nước sốt pha chế theo công thức riêng và cách sắp xếp, phối hợp rau củ riêng, bánh mì Phượng là địa chỉ bạn không nên bỏ lỡ khi ghé thăm thành phố này.

Nằm trên đường Phan Chu Trinh, tiệm bánh không bao giờ vắng  thuê xe exciter tại đà nẵng  bóng người. Vào đêm muộn, bạn có khi phải xếp hàng đứng đợi để mua ổ bánh mì vì có rất nhiều người cũng tìm đến thưởng thức. Một điều thú vị, khách chủ yếu của quán là người nước ngoài. Họ say sưa và thích thú với những chiếc bánh mì có hương vị khác lạ khó mà tìm được ở nơi nào khác trên Việt Nam.

Đầu tiên phải kể đến là thực đơn thuê xe máy uy tín ở đà nẵng  đa dạng của tiệm bánh mì ngon nổi tiếng này. Với hàng chục loại nhân khác nhau như: phô mai, thịt xông khói, chả thịt, xúc xích,... thực khách sẽ không khó để chọn cho mình một loại ưa thích. Điều đặc biệt khiến ổ bánh mì nơi đây níu chân du khách là các loại nước sốt được pha chế theo công thức chỉ có riêng ở tiệm Phượng.

Các loại rau ăn kèm trong ổ bánh mì cũng không kém phần đa dạng so với các loại nhân. Có rất nhiều thứ được cho vào ổ bánh mì như: dưa leo, dưa muối, rau quế, ngò, hành,... Chính sự cầu kỳ và phong phú này đã khiến món ăn trở nên hấp dẫn hơn và không hề thấy ngán.

Miếng thịt quyện hòa cùng nước sốt có vị mặn vừa phải, độ tươi giòn từ các loại rau đã tạo nên cái ngon đặc sắc thuê xe đà nẵng giá rẻ  cho ổ bánh mì mang tên Phượng. Có lẽ bởi vậy, nơi đây luôn nhận được những lời khen ngợi của du khách khắp nơi và xuất hiện nhiều trên các trang báo du lịch nước ngoài.

Bên cạnh đó, đứng xếp hàng trước tiệm, bạn sẽ được dịp quan sát đôi tay thoăn thoắt của chị Phượng và những người nhân viên trong khi miệng liên hồi hỏi kinh nghiệm thuê xe máy đà nẵng  thực khách dùng gì. Trong không gian êm đềm của phố cổ, cái không khí sôi động, giọng nói ngọt ngào cũng góp phần tạo nên sự thu hút đối với du khách.

Cắn miếng bánh, bạn sẽ khó quên khi cảm nhận được độ giòn rụm của vỏ bánh mì vẫn còn ấm, các loại nhân đậm đà và vị nước sốt được chế biến riêng. Giá của một ổ bánh mì ở đây dao động từ 10.000 đến 20.000 đồng tùy thuộc vào loại bánh bạn yêu cầu.

VnExpress

Tại hội chợ có diễn ra nhiều hoạt động ký kết hợp tác du lịch

Sau lễ ký kết hợp tác du lịch, các bên đều thể hiện quyết tâm hành động, triển khai những biện pháp cụ thể cũng như hướng tới một du lịch Việt phát triển toàn diện ở mọi điểm và quanh năm.

Ngày 16/4 tại Hội chợ Du lịch quốc tế Việt Nam VITM - Hà Nội 2016 diễn ra lễ ký kết dịch vụ thuê xe máy ở đà nẵng  biên bản thỏa thuận hợp tác giữa Câu lạc bộ (CLB) Kích cầu du lịch Hà Nội với CLB Kích cầu du lịch TP HCM; CLB Kích cầu du lịch TP HCM với CLB du lịch cộng đồng; Hiệp hội Du lịch Hà Nội với Hiệp hội Du lịch Khánh Hòa.

Ký kết thỏa thuận hợp tác giữa các bên là một hoạt động  thue xe may tai da nang  có ý nghĩa nhằm nâng cao hiệu quả của hoạt động kinh doanh du lịch thể hiện ở việc đảm bảo lợi ích của cả doanh nghiệp du lịch và du khách, thông qua sự liên kết này, các doanh nghiệp du lịch tăng cường chia sẻ kinh nghiệm để phát triển du lịch một cách chuyên nghiệp với mục tiêu phát huy tiềm năng để du lịch Việt Nam phát triển cả về chất và lượng đồng thời nâng cao đời sống của cộng đồng.

Tại lễ ký kết, Phó Chủ tịch Hiệp hội Du lịch Việt Nam Vũ Thế Bình phát biểu: "Các hoạt động thuê xe máy tại đà nẵng  ký kết này có thể tạo nên mô hình hợp tác xuyên Việt, ví dụ như khách TP HCM có thể hưởng các chương trình kích cầu ở Hà Nội và ngược lại".

Ông Đỗ Quốc Thông, đại diện CLB kích cầu  cho thue xe may da nang  du lịch TP HCM cho biết lễ ký kết này sẽ tạo điều kiện cho các bên xây dựng gói sản phẩm du lịch với giá cả hợp lý, tận dụng thế mạnh, mùa vụ và cơ hội kết hợp với CLB kích cầu du lịch Hà Nội. Ông Thông hy vọng du lịch Việt sẽ không chỉ phát triển cho thuê xe máy ở đà nẵng theo mùa mà quanh năm, không chỉ ở từng thời điểm từng địa phương mà mang tính toàn diện hơn.

Hương Chi

Hấp dẫn với món thịt chua xứ Mường

 Sẽ là thiếu sót nếu về xứ Mường Thanh Sơn (Phú Thọ) mà bỏ qua món thịt chua nổi tiếng thơm ngon. 

​

Người Mường ở Thanh Sơn vốn nổi tiếng có tài khéo léo chế biến các món ẩm thực mang đậm bản sắc dân tộc mình. Trong đó, món thịt chua được đồng bào chế biến từ bao đời nay.

Theo những người già xứ Mường, khi xưa mảnh đất này có nhiều lợn rừng, lợn đen ngon. Khi mổ lợn, muốn giữ ăn lâu ngày người dân đã nghĩ ra cách làm món thịt chua để ăn dần. Thịt chua được muối trong ống tre, ống nứa dày rồi bịt kín đầu và treo lên gác bếp để ăn quanh năm.

Thanh Sơn là vùng đất cổ, nơi sinh sống của đồng bào dân tộc Mường. Nơi đây không chỉ thuê xe máy rẻ ở đà nẵng  nổi tiếng với danh lam thắng cảnh đẹp mà còn hấp dẫn những món ăn đậm đà, độc đáo do chính người dân làm ra. Trong đó, món thịt chua được xem là đặc sản của vùng núi rừng Thanh Sơn và là món ăn mang đậm chất văn hóa của cư dân Mường nơi đây.

Ngày nay, vật dụng sẵn nên người Mường Thanh Sơn chế biến và muối thịt chua vào chai lọ cho tiện.

Nguyên liệu để chế biến thịt chua khá đơn giản nhưng hết sức cầu kỳ. Lợn để làm thịt chua phải là lợn Mán đen, nuôi tự nhiên, không nuôi bằng chất kích thích và chỉ ăn rau củ trên rừng. Thịt lợn ăn phải thơm ngon, săn chắc, bì phải giòn mới đủ tiêu chuẩn làm thịt chua.

Ngoài thịt còn có thính ngô hay thính gạo nghiền nhỏ, rang vàng cho thơm. Thính là gia vị quan trọng để làm nên thuê xe đà nẵng giá rẻ vị thơm ngon của thịt chua xứ Mường. Cùng với thính là muối tinh và lá ổi loại bánh tẻ dùng để rắc đầy lên bề mặt của thịt.

Khâu chế biến khá quan trọng và cẩn thận. Thịt lợn Mán được sơ chế sạch sẽ, loại bỏ hết phần bạc nhạc bên ngoài, để nguyên phần thớ thịt. Dùng dao sắc mỏng thái lát mỏng miếng thịt thành từng miếng nhỏ sau đó tẩm ướp gia vị và thính cho đều rồi nén thịt vào ống tre hoặc lọ nhựa. Thịt càng nén chặt càng giòn và ngon.

Sau đó, người ta kinh nghiệm thuê xe máy đà nẵng dùng lá ổi rửa sạch để khô phủ lên bề mặt thịt, dùng hai thanh nứa nén chặt bên trên lá ổi rồi mới bịt ống hay đậy nắp lọ.

Thịt chua được ủ nơi thoáng khí và sạch sẽ. Nếu vào mùa hè, thịt lên men 3-4 ngày là ăn được. Vào mùa đông, do khí hậu lạnh nên để khoảng 5-6 ngày. Thịt chua có thể giữ được vị ngon trong khoảng thời gian 2-3 tháng.

Người Mường dùng các loại lá trên rừng hay có sắn trong vườn nhà để ăn kèm với thịt chua như lá sung, lá mơ, lá nhội… Khi ăn, gia vị chấm không thể thiếu là tương ớt.

Thưởng thức món thịt chua xứ Mường sẽ mang lại nhiều dư vị khác nhau. Có vị giòn sần sật của bì lợn. Vị béo của thịt, vị bùi của thính hòa vào vị chua thanh của men thịt cùng vị chát bùi của các loại lá.

Ngồi trên căn nhà sàn người Mường, nhấp chén rượu nếp, ăn miếng thịt chua sẽ cảm nhận hương vị  thuê xe máy đà nẵng giá rẻ  nồng nàn của ẩm thực nơi đây. Thịt chua được người dân Thanh Sơn chế biến quanh năm và có thể sử dụng bất cứ thời gian nào trong năm.

Ngày nay, tại đất Mường Thanh Sơn, người dân  thuê xe máy ở đà nẵng giá bao nhiêu  chế biến món thịt chua ngày càng nhiều. Nhiều cửa hàng bán thịt chua mọc lên ven đường hay trong các bản làng. Chế biến không chỉ để ăn mà còn làm quà biếu hay bán ra thị trường khắp các vùng.

Nguyễn Thế Lượng

Ghé thăm rạn Nam Ô

Muốn thay đổi không khí khi ghé thăm thành phố biển Đà Nẵng, bạn hãy thử đến rạn Nam Ô (P.Hòa Hiệp Bắc, Q.Liên Chiểu) để hòa mình vào thắng cảnh thiên nhiên hoang sơ và hấp dẫn nơi đây.

Cách trung tâm TP Đà Nẵng khoảng 17km về phía tây bắc, rạn Nam Ô được cho là địa điểm thuê xe máy rẻ ở đà nẵng  dã ngoại lý tưởng mới cho dân thích đi "bụi".

Xuất phát từ trung tâm thành phố, dọc theo đường Nguyễn Lương Bằng, qua khỏi bãi tắm Xuân Thiều theo lối vào làng chài quanh co, thanh bình sẽ thấy bãi cát trắng trải dài ven biển hiện ra trước mắt.

Thật thú vị khi được thả đôi chân trần trên cát mịn, hòa mình vào làn nước biển trong vắt. Từ bãi cát, thong thả thuê xe đà nẵng giá rẻ  tản bộ chừng vài trăm mét sẽ bắt gặp bãi đá khá rộng nằm dưới chân núi với hàng nghìn phiến đá cuội xen lẫn đá san hô.

Bên cạnh đó là những tảng đá to phẳng - nơi mọi người có thể ngả lưng ngắm cảnh trời mây yên bình, nhìn từng chiếc thúng của ngư dân đánh bắt hải sản trôi xa dần tầm mắt.

Đặc biệt nhất là đoạn biển đá chồng lên đá, lô nhô, chỗ sâu vài mét, có hòn cao cách mặt nước non sải tay, tạo thành rạn đá dài vươn ra ngoài biển.

Nhiều du khách ưa mạo hiểm kinh nghiệm thuê xe máy đà nẵng  men theo gành đá chiêm ngưỡng cảnh núi non bên biển và tận hưởng những giây phút yên bình trên bãi đá, nơi những người dân địa phương cũng như những dân câu chuyên nghiệp các vùng lân cận về đây đánh cá, bắt ốc.

Theo người dân địa phương, rạn Nam Ô là một ngư trường lý tưởng cho ngư dân Nam Ô cũng như ngư dân các quận, huyện lân cận. Đây là nơi thuê xe máy đà nẵng giá rẻ  trú ngụ theo mùa của nhiều loại cá, nhất là cá dò, cá cơm, cá ve mà người dân đánh bắt về làm nên làng nghề truyền thống nước mắm Nam Ô.

Đứng trên những tảng đá lớn, nhìn biển mênh mông, dõi mắt về phía đông có thể thấy đảo Sơn Trà thấp thoáng, hướng về phía tây lại thấy đèo Hải Vân khuất trong mây núi.

Đến rạn Nam Ô, du khách ưa khám phá còn có thể kết hợp thăm làng nghề truyền thống nước mắm Nam Ô hay bãi biển Xuân Thiều...

Cách đây vài năm, rạn Nam Ô còn rất hoang vu, nhưng thời gian gần đây thuê xe máy ở đà nẵng giá bao nhiêu  đã trở thành điểm du lịch hấp dẫn với tất cả mọi người, từ người ưa tĩnh lặng đến kẻ thích mạo hiểm.

Và nếu được nâng cấp đồng bộ, bãi rạn Nam Ô chắc chắn sẽ là điểm đến ấn tượng cho du khách gần xa trong bản đồ du lịch của TP Đà Nẵng trong tương lai.

THANH LY

Bài viết liên quan:

http://diemhendathanh.blogspot.com/2016/06/den-voi-suoi-luong-da-nang.html

Đến với suối Lương- điểm dừng chân của nhiều du khách khi đến với Đà Nẵng

 Nằm ở P.Hòa Hiệp Bắc, Q.Liên Chiểu, suối Lương là điểm dừng chân của nhiều dân đi trên cung đường rong ruổi khám phá núi rừng phía tây bắc Đà Nẵng.

Sáng sớm trời còn se lạnh, sương bồng bềnh giăng mắc phủ mờ rừng núi, nhiều du khách đã tìm đến thue xe may tai da nang  suối Lương. Từ bên đường dẫn lên đèo Hải Vân, rẽ trái chừng 3km là bạn đã có thể nghe trong gió bản hợp ca vang vọng của đá và dòng chảy con suối.

Không như những con suối khác, cả hai mùa mưa nắng suối Lương đều hiền hòa ẩn mình dưới rừng cây. Lòng khe rộng với nhiều đoạn suối đẹp. Nhìn từ xa dòng suối trong xanh như dải lụa mềm vắt qua từng vách đá.

Suối hợp lưu từ nhiều dòng chảy nhỏ len lỏi qua những hốc cây, kẽ đá. Có đoạn làn nước trong xanh, yên tĩnh, có đoạn xô vào đá tung bọt trắng xóa.

Đặc biệt, hai bên bờ xuất hiện những ghềnh đá ngoạn mục với đủ loại kích thước lớn nhỏ, lô nhô chen chúc nhau tạo nên những hình thù kỳ dị, khiến người xem liên tưởng đến các vật dụng quen thuộc như tấm phản, cái cối, cả những cụ rùa bằng đá to đồ sộ.

Rồi hang, hốc sâu khoét vào những tảng đá to vừa đẹp, vừa gợi cảm giác muốn khám phá, chinh phục. Nhiều bạn trẻ thuê xe máy tại đà nẵng cứ đánh trần dang rộng đôi vai bám lấy bờ vách đá để dòng nước tha hồ "nện" xuống thân hoặc men theo bãi đá nhảy thám hiểm dòng suối.

Đi ngược dòng dễ dàng bắt gặp những “giếng trời”. Nơi bất kỳ du khách cho thue xe may da nang nào cũng muốn được hòa mình vào làn nước trong xanh ngăn ngắt. Và chỉ đến lúc này mới thật sự cảm nhận hết sự quý giá đến vô ngần của thiên nhiên hoang dã.

Dường như nước ở đây không chỉ đơn giản chảy từ đỉnh núi, chắt lọc từ những đợt mưa của thượng nguồn mà còn qua nhiều lớp đá nên càng trong vắt, mát lạnh.

Lên cao, du khách cho thuê xe máy ở đà nẵng sẽ bắt gặp chiếc cầu xinh xinh. Đứng giữa cầu vừa cảm giác mênh mông của núi rừng, vừa có cơ hội mở rộng tầm mắt, thỏa thuê ngắm nhìn phong cảnh trữ tình, rừng lá hòa cùng màu xanh bao la của trời, thấp thoáng cánh cò bay lượn giữa thung lũng sâu mênh mang…

Không chỉ hòa mình trong thiên nhiên hoang dã, du khách dịch vụ thuê xe máy ở đà nẵng còn có thể sinh hoạt vui chơi, trải nghiệm các hoạt động câu cá, bơi lội và đặc biệt có thể ghé thăm những ngôi nhà cổ kính xứ Quảng, nhà sàn các dân tộc Mường, Tày hoặc ghé lại khu chợ quê xứ Quảng tha hồ thưởng thức các món mì quảng, bánh cuốn, bánh bèo...

THANH LY

30 năm với một món nhưng phở Thìn Lò Đúc vẫn thu hút khách

Nếu không phải vì mê cái vị phở béo ngọt độc đáo, hiếm có vị khách nào quay lại quán lần hai khi không được đối xử như thượng đế.

Danh tiếng phở Thìn Lò Đúc không chỉ giới hạn ở thủ đô, thương hiệu này đã được “xuất ngoại” và làm hài lòng du khách dịch vụ thuê xe máy ở đà nẵng quốc tế. Tuy vậy, phở Thìn ngon hay không đủ ngon, hương vị giống hay không còn như xưa vẫn là điều gây tranh cãi.

Ở Hà Nội, có những gia đình suốt bao nhiêu năm vẫn giữ thói quen đi ăn phở Thìn Lò Đúc mỗi sáng cuối tuần, lại có những thực khách dịch vụ cho thuê xe máy ở đà nẵng kiên quyết tẩy chay địa chỉ này sau một lần đến ăn thử. Quán không giữ khách, nhưng không có ai phủ nhận đây là một trong những quán phở đông khách nhất nhì Hà thành.

Trong khi các quán phở khác phục vụ từ phở gà đến phở bò, từ tái gầu đến chín nạm, ở đây chỉ có duy nhất món phở bò xào tái lăn. Ảnh: Phiêu Linh

Thịt bò của món phở ở đây không được nhúng tái mà mang xào nhanh trên chảo lớn với đủ gia vị, hành tỏi, gừng tươi rồi mới cho vào bát. Bởi vậy mà không chỉ thịt thơm, đậm đà, nước dùng còn khá ngậy với lớp mỡ nóng già bên trên. Không có sự chiều khách nào ở đây, quán chỉ phục vụ một món cho những ai thực sự muốn thưởng thức nó.

Hành lá cắt thành cọng dài, phủ xanh ngập cả mặt bát phở, nhưng khi trộn lên bạn mới thấy thịt bò được cho khá nhiều ở dưới. Nguyên liệu này rất tốt cho sức khỏe, đồng thời là thành phần quan trọng trong việc tạo nên hương vị đầy đủ của món ăn.

Nhiều thực khách đến quán lần đầu khi đang lớ ngớ nhìn quanh tìm chỗ  dịch vụ cho thuê xe máy tại đà nẵng thì đã bị nhân viên chặn ngay ở cửa với một câu gọn lỏn: “Năm mươi ngàn một bát, trả trước!” Nhiều người khá phật ý bởi thái độ này, bởi quán trông bình dân đến nỗi nếu chỉ đi lướt qua sẽ không nhận ra. Bức ảnh một suất phở cùng giá niêm yết cũng được treo ngay ở khu bếp, cạnh lối vào.

Những ngày hè, ai nấy mướt mải mồ hôi nhưng vẫn cúi mặt xì xụp bát phở một cách ngon lành. Không gian quán hẹp, người đông đúc, quạt không đủ mát, bếp lại ở ngay gần chỗ ngồi. Thực khách ăn xong là rời quán ngay chứ không ngồi lại chuyện trò, nghỉ ngơi như ở nhiều không gian khác. Hỏi một vị khách quen nhà ở cách vài con phố, ông cho biết mình tìm thấy hương vị xưa cũ ở đây, và “cái văn hóa ăn uống khổ sở kiểu Hà Nội nhiều người không thích nhưng tôi lại cảm thấy gần gũi”.

Gọi trà đá để dùng kèm bữa ăn cho đỡ nóng, phục vụ lại tiếp tục buông lời cụt lủn: “Không có!” Do vậy, một khi đã yêu thích dịch vụ thuê xe máy tại đà nẵng  bát phở ở đây, lần sau đến ăn hãy cứ thong thả gửi xe rồi ngồi bên hàng nước gần đấy, nhờ nhân viên sang gọi bát phở mà ung dung thưởng thức. Có thể gọi thêm trứng chần và quẩy để ăn cho tròn vị theo cách của người Hà Nội.

Giá đắt hơn các quán phở bình dân khác, thái độ phục vụ vẫn không mấy cải thiện sau nhiều phản ánh của khách hàng, hương vị có người thích người không, vậy mà khách dich vu cho thue xe may tai da nang cả Tây lẫn ta vẫn nườm nượp kéo đến quán. Có thể nói ở Hà Nội không có quá nhiều những hàng ăn nổi tiếng lâu đời có sức đến thế, ai không thích thì không đến ăn, ai đã thích thì không thể đi xa mà không nhớ quay quắt một bát phở ngậy thơm vị bò.

Phiêu Linh

Du khách sẽ được hoàn tiền lại nếu gặp trời mưa trên bãi biển Jesolo

Bãi biển Jesolo, Italy sẽ hoàn tiền cho du khách đang nằm sưởi nắng nếu trời mưa trong khoảng 11h-17h.

Theo đại diện hội đồng du lịch thị trấn Jesolo (phía bắc Venice, Italy), khách du lịch, những người thue xe may o da nang  mất một euro để thuê ghế nằm sưởi nắng, sẽ được hoàn trả toàn bộ số tiền nếu như trời mưa trong khoảng thời gian từ 11h đến 17h và lượng mưa lớn hơn 3 mm.

Tờ La Nuova Venezia dẫn lời người đại diện, thỏa thuận thuê xe máy đà nẵng này áp dụng với mọi du khách có kỳ nghỉ hè tại Jesolo. Hai bãi biển ở thị trấn Jesolo, phía bắc Venice, Italy đang trong thời điểm khó khăn của mùa du lịch. Cách Jesolo không xa là Venice, điểm du lịch thuê xe máy ở đà nẵng hàng đầu của Italy, thu hút hơn 20 triệu lượt khách mỗi năm. Vì thế, các nhà chức trách tại thị trấn đang cố gắng để làm hài lòng du khách trong thời điểm bắt đầu mùa du lịch ở châu Âu.

Tuy nhiên, theo The Local, thời tiết ở Jesolo khá xấu trong tháng 6, nhất là khi một cơn lốc xoáy đã tràn vào bãi biển hồi đầu tháng này. Mưa nhiều là nguyên nhân lượng du khách giảm thue xe may da nang  tới 18%, khiến Jesolo trải qua “tháng 6 tồi tệ nhất trong 20 năm qua”.

Jesolo là bãi biển được nhiều người biết đến Cho thuê xe máy đà nẵng ở Italy, quê hương đội bóng cùng tên tham gia giải vô địch quốc gia, từng lên sóng cả nước khi chính quyền địa phương phạt một du khách 1.195 USD do mua túi Louis Vuitton giả trên thị trường chợ đen.

Hải Thu

Quán miến lươn đệ nhất hơn 30 năm ở Hà Thành

Những miếng lươn khô giòn, đậm đà không chỉ là thành phần quan trọng của các món ăn trong quán mà còn được đặt mua làm quà biếu khách phương xa.

Ngay từ sáng sớm, góc phố Chân Cầm đã rộn ràng với cảnh người người kéo tới  kinh nghiệm thuê xe máy đà nẵng ăn miến lươn Minh Lan. Chỉ là một hàng miến bình dân đầu đường, quán có sức hút đến kỳ lạ với cả du khách nước ngoài, những người chưa từng thưởng thức món ăn này của Việt Nam.

Chủ quán là người đã gắn bó với gánh hàng rong bán miến lươn từ những ngày đầu. Ngót chục năm phục vụ khách hàng trên vỉa hè kinh nghiệm thuê xe máy ở đà nẵng  Hàng Trống, quán mới được chuyển về đầu phố Chân Cầm, sau đó lại mở rộng thêm một mặt bằng ngay đối diện để tiện đón khách. Cứ mỗi giờ cao điểm, nhân viên tất bật tới lui cũng không kịp phục vụ cho lượng khách đông của quán.

Lươn đồng được lựa thật kỹ, làm sạch, lóc xương. “Công đoạn vất vả nhất là rán lươn sao cho vừa miệng khách, không nát, không cứng, không cháy.” Chủ quán còn hào hứng chia sẻ, lươn khô ở đây được người ta đặt mua đông nhất vào dịp Tết. Có người  thuê xe đà nẵng giá rẻ mua vào Nam biếu người thân, có người mua để gửi sang nước ngoài. Mỗi ngày bán được cả tạ lươn khô, mặc dù giá mỗi cân từ 1,3 đến 1,4 triệu đồng, không hề rẻ.

Miến mềm dai vừa độ, lươn ngọt đậm lại giòn rụm ăn rất “đã” miệng, thêm ít dưa chuột muối, cà rốt thái sợi, rau răm, hành khô thơm nức, lạc rang giã dập phủ lên trên, rồi rưới nước trộn chuẩn vị. Không thể không nhắc đến thuê xe exciter tại đà nẵng bát nước dùng được chuẩn bị kỳ công bằng cách ninh nhừ xương lươn và tiết lấy nước cốt.

Ngoài miến nước phổ biến, quán còn có súp lươn, cháo lươn, nộm lươn, miến lươn xào với mức giá 30.000 – 50.000 đồng mỗi bát. Quán mở từ 6h sáng đến 10h tối hàng ngày, do đó du khách phố cổ vẫn thường thuê xe máy uy tín ở đà nẵng  ghé ăn đêm trước khi kết thúc một ngày thăm thú Hà Nội. Du khách còn thích quán ăn giản dị này ở điểm, mặc dù nổi danh khắp Hà thành, chủ quán và nhân viên vẫn luôn niềm nở và giữ thái độ lịch thiệp với khách, hoàn toàn không áp dụng “văn hóa chửi” của các hàng ăn khác.

Phiêu Linh

Loại hình du lịch tâm linh kết hợp nghỉ dưỡng đang thu hút đông đảo khách du lịch

Hiện nay, loại hình du lịch kết hợp với hành hương đang thu hút đông đảo du khách tham gia, đặc biệt là tại nhiều nước Phật giáo như: Nepal, Ấn Độ Thái Lan, Lào, Myanmar.

Tại Việt Nam, nhiều địa phương đang sở hữu nhiều những địa điểm tâm linh thích hợp cho các tour hành hương như: Núi Bà Đen (Tây Ninh), Miếu bà Chúa Xứ (Châu Đốc); Núi Tà Cú (Phan Thiết), Chùa Thiên Mụ (Thừa Thiên Huế); Chùa Bái Đình (Ninh Bình), Đền Hùng (Phú Thọ); Chùa Hương (Hà Tây),...

Tà Cú - điểm đến tâm linh

Núi Tà Cú nằm ở vị trí đầu mối các tuyến đường giao thông, cách Tp. Hồ Chí Minh 170km về phía Bắc, thuận lợi cho lộ trình  dịch vụ thuê xe máy ở đà nẵng hành hương và những chương trình du lịch sinh thái. Đây là một địa danh gắn liền với di tích lịch sử văn hóa chùa Linh Sơn Trường Thọ, được xây dựng khoảng từ năm 1870 – 1880, mang phong cách kiến trúc Phật giáo thời Nguyễn; và chùa Linh Sơn Long Đoàn có lối kiến trúc mang phong cách hiện đại với những mái chùa hình tháp ngói âm dương hài hòa.

Quần thể chùa Linh Sơn Trường Thọ

Du khách lên núi Tà Cú vãn cảnh và viếng chùa có thể  dịch vụ cho thuê xe máy ở đà nẵng đi bằng đường bộ và cáp treo. Nếu đi cáp treo, du khách sẽ ngắm nhìn toàn cảnh của gần nửa phía núi; thị trấn Thuận Nam Ôm với những cánh vườn thanh long trái chín đỏ mộng; ngọn hải đăng Kê Gà in trên nền biển xanh mênh mông; những ngọn cây cổ thụ như chạm những đám mây bay còn ẩm lạnh hơi sương để tưởng mình đang ở cảnh tiên bồng.

Nếu đi bằng đường bộ, du khách phải vượt qua nhiều chặng dốc cao với nhiều địa danh rất ấn tượng; ở chặng đầu có Đá Bàn Hạ rồi Đá Bàn Thượng (hay còn gọi là Đá Ông Địa); cạnh đó có dòng suối chảy róc rách len dưới chân tảng đá lớn thờ Thổ thần. Càng lên cao dốc càng gắt cũng là lúc du khách gặp dốc Bằng Lăng, tên một loài hoa nở tím ngắt một góc rừng vào từ tháng 5; tiếp đến là Dốc Yên Ngựa với một khối đá lớn mặt phẳng như bộ phảng nằm nghiêng bên khe suối (nên còn có tên gọi là Giếng Tiên), như một bàn cờ chưa tàn cuộc của các vị tiên.

Tượng Phật nằm “Thích Ca nhập Niết bàn: tượng Phật lớn nhất Đông Nam Á

Khi đến đỉnh núi, du khách sẽ  dịch vụ cho thuê xe máy tại đà nẵng ngỡ ngàng trước cảnh chùa cổ kính nằm giữa rừng cây xanh trập trùng, lẩn khuất bóng mây và thảng thốt trước tượng Phật nằm “Thích Ca nhập Niết bàn” với thần thái trầm tư, an lạc và là dấu thiêng của Tổ sư từ buổi khai sơn cách đây trên 130 năm.

Quang cảnh dâng y Phật

Sau khi vãn cảnh và viếng chùa, du khách có thể dịch vụ thuê xe máy tại đà nẵng  thoải mái, tự do tham gia trò đạp nước thiên nga trên mặt hồ; thưởng thức ẩm thực đồng quê dân dã và các món ăn chay đặc sắc tại nhà hàng Thủy Tạ (trên hồ) hoặc nhà hàng Thiên Thai (trên núi) để cảm nhận sự trong lành và tươi mát nơi đây.

Nhà hàng Thủy Tạ

Sau một ngày hành hương, du khách có thể  dich vu cho thue xe may tai da nang nghỉ lại trên núi Tà Cú để tận hưởng không khí về đêm của núi rừng thiêng trên độ cao 649m hoặc tiếp tục thêm 28km để đến với Phan Thiết và nghỉ lại TTC Hotel Premium - Phan Thiết (Park Diamond). Đây là khách sạn được thiết kế với lối kiến trúc độc đáo tạo nên một không gian thoáng đãng và riêng biệt, các phòng đều có tầm nhìn hướng ra biển Đồi Dương cùng với những dịch vụ tiện ích như hồ bơi ngoài trời, trung tâm massage và spa,… mang đến cho du khách một kỳ nghỉ dưỡng tuyệt vời.

Phương Hà

Các bài viết mới:

http://3ngondatviet.blogspot.com/2016/06/du-lich-viet-nam-qua-hinh-anh-quang-ba-bao-nuoc-ngoai.html

http://dulichphuot1.blogspot.com/2016/06/co-nhung-dieu-ban-co-chua-biet-khi-den-singapore.html

Crazy Toilet Café- hấp dẫn khách du lịch với những ý tưởng điên rồ

Nhiều người cho rằng, nên tránh xa quán cà phê Crazy Toilet Cafe, bởi nó sẽ khiến bạn thất bại ngay trong lần hẹn hò đầu tiên.

Crazy Toilet Cafe (quán cà phê toilet điên rồ) là một hiện tượng lạ, thu hút nhiều thực khách  kinh nghiệm thuê xe máy ở đà nẵng  tại Moscow, Nga. Nơi đây lấy cảm hứng từ nhà vệ sinh, nên các vật dụng từ bàn ghế đến đồ ăn, thức uống, cốc, đĩa đều gắn liền với những hình ảnh nhạy cảm. Nhiều thực khách cho biết, nếu không "vững vàng", chắc chắn họ sẽ bị nôn ọe khi nhìn thấy các món ăn được chế biến với hình dáng của chất thải.

Do đó, quán  thuê xe exciter tại đà nẵng  được đánh giá là không phải điểm đến lý tưởng cho các đôi hẹn hò trong lần đầu tiên, hay buổi gặp mặt của một chàng trai đang muốn tán tỉnh một cô gái. "Bạn thử nghĩ xem, một anh chàng đang tán bạn và mời đi ăn ở nơi nhìn đâu cũng thấy... phân, liệu bạn còn có cảm hứng với anh ta?", một du khách bình luận.

Thực đơn ăn trưa ở đây có thuê xe máy uy tín ở đà nẵng  giá khoảng 500 RUB (khoảng 170.000 đồng), bao gồm 3 món: súp nấm, xúc xích với khoai tây nghiền và món tráng miệng. Đồ uống của nhà hàng cũng rất phong phú. Điều duy nhất khiến thuê xe đà nẵng giá rẻ  không ít thực khách cảm thấy "ghê răng" là chúng được đựng trong các mô hình nhà vệ sinh, bồn cầu mini.

Nhiều du khách đến đây cho biết họ rất thích thú với loại hình  kinh nghiệm thuê xe máy đà nẵng  cà phê này. Đồ ăn ở đây khá ngon và họ có những phút giây thư giãn thú vị.

Anh Minh

Cùng trải nghiệm với các món ăn đường phố ở Sài Gòn

Xoài lắc, bánh bạch tuộc nướng hay tàu hủ thối là những món ăn mới nổi, đang “làm mưa làm gió” ở đường phố Sài Gòn mà bạn không thể bỏ qua khi ghé thăm thành phố.

Thưởng thức các món ăn đường phố là một trong những trải nghiệm mà du khách không nên bỏ qua khi đến Sài Gòn. Với hương vị khác lạ, 3 món ăn dưới đây sẽ là lựa chọn lý tưởng cho bạn khi ghé thăm thành phố.

Xoài lắc

Nếu là một tín đồ ăn vặt thì chắc chắn bạn sẽ không hề thấy xa lạ với thuê xe máy đà nẵng món xoài lắc mới nổi trong thời gian gần đây. Bạn có thể tìm thấy xoài lắc ở bất kỳ ngõ hẻm nào ở trung tâm hay ngoại ô thành phố. Nhưng nếu đã ra nóc hầm Thủ Thiêm hóng gió thì bạn đừng quên thưởng thức món ăn này.

Nguyên liệu chính chỉ đơn giản là xoài tươi và những gia vị kèm theo. Để ngon hơn, người ta thường chọn thue xe may da nang trái xoài vừa chín tới, có độ vàng đều. Xoài sau khi rửa và cắt miếng vừa ăn được trộn chung với muối tôm, ớt tươi, nước mắm, đường cát. Để cho ra vị vừa ăn, người chế biến phải thật khéo léo để nêm nếm đủ các loại gia vị. Giá cho một phần xoài lắc trung bình 15.000 đồng.

Bánh bạch tuộc nướng

Có xuất xứ từ Nhật Bản, bánh có nguyên liệu chính là bạch tuộc được quấn trong bột mì và nướng trên bếp than. Những chiếc bánh bạch tuộc mang ra cho thực khách có màu vàng nâu hấp dẫn, nóng hổi. Người chế biến sẽ cho thêm thêm sốt mayonnaise, sốt okonomiyaki, cá bào katsuobushi và bột rong biển aonori để cho đúng hương vị của món ăn.

Tuy là món ăn đường phố, chất lượng bánh sẽ khiến bạn thấy hài lòng vì nó không thua kém bất kỳ cửa hàng Cho thuê xe máy đà nẵng sang trọng nào. Sài Gòn vốn nổi tiếng với sự nhộn nhịp về đêm nên thưởng thức món ăn cạnh bên âm thanh đông đúc của phố xá mới là đúng điệu.

Thực khách có thể tìm ăn món này trên đường Nguyễn Thị Thập (quận 7), Ngô Tất Tố (quận Bình Thạnh), Trần Hưng Đạo (quận 5), Tùng Thiện Vương (quận 8), Bờ Bao Tân Thắng (quận Tân Phú). Nếu không thích ăn ở vỉa hè bạn có thể tìm đến địa chỉ trên đường Nguyễn Huệ (quận 1), Nguyễn Thái Học (quận 1) hay Lê Thánh Tôn (quận 1) là những cửa hàng có bàn ghế bên trong.

Miếng bánh sau khi hoàn thành có lớp bột giòn tan, thịt bạch tuộc dai dai quyện cùng vị mặn cay, ngọt thơm từ các loại nước sốt sẽ làm bạn khó mà cưỡng được.

Tàu hũ thối

Ngày nay, món đậu hũ thối này đã trở thành một trong những món ăn đường phố nổi tiếng tại nhiều quốc gia. Sài Gòn không hiếm chỗ có thuê xe máy ở đà nẵng món ăn này song vẫn ít phát triển do vị khó ăn của nó. Nhưng nếu dốc hết can đảm mà thử một lần có khi bạn muốn thử ăn lại mãi.

Miếng đậu hũ bốc mùi tưởng chừng như không thể ăn nổi nhưng lại thu hút đông đảo bạn trẻ Sài Gòn thưởng thức trong thời gian gần đây.

Món ăn chỉ đơn giản là đậu hũ chấm cùng tương ớt nhưng chính cái vị khác lạ đã làm nên sự đặc biệt cho món ăn. Thực khách có thể thue xe may o da nang đến một quán nằm trên vỉa hè đường Nguyễn Trãi (Quận 5). Với cái tên Lê Gia, quán chuyên phục vụ các món ăn đường phố ở Hong Kong nhưng nổi tiếng và đắt khách nhất vẫn là món đậu hũ thối.

Ngoài ra, quán còn có các món ăn khác không kém phần lạ miệng như: hột gà thảo mộc, tài hủ ky tôm tươi, phá lấu Hong Kong, cà ri bò Hong Kong, bánh trứng Hong Kong,... với giá trung bình dao động khoảng 20.000 đồng. Quán phục vụ từ 17h đến 23h30 mỗi ngày.

Di Vỹ

Nước Rễ tranh, bình yên nơi vùng quê

Những ngày nóng rát mặt, một ly nước rễ tranh thơm mùi lá dứa cũng đủ đưa người ta trở lại với một thời thơ bé, bình yên nơi vùng quê xa lắc.

Lang thang tìm mua mấy thứ lặt vặt ở chợ quê thì thấy một cô hàng ngồi tựa lưng vào vách tường chỉ để bán  thue xe may tai da nang  có mấy bó rễ tranh. Chợt nhớ cũng đã lâu lắm rồi, chính xác đã từ rất lâu mình đã không còn uống loại nước mát này nữa.

Ở quê, tranh mọc dọc các triền đê, mọc sau nhà, sau những vườn cây trái xanh tươi trĩu quả. Những ngày hè, những đứa trẻ chúng tôi thường vác cuốc theo bạn bè hoặc theo ông bà đào rễ tranh về nấu làm nước uống.

Đất thịt miền Tây chắc lắm. Nhưng rễ tranh rất khỏe, những cọng rễ nhỏ nhắn, trắng ngần cắm sâu vào lòng đất, mặc đám lá mỏng manh, liêu xiêu trước những cơn gió ngày hè.

Kiên trì cho thue xe may da nang  khoảng một giờ, mồ hôi thấm ước cả người, đám trẻ cũng đào được bó rễ tranh nhỏ, đủ nấu cho vài người uống.

Rễ tranh mang về bỏ bớt râu ria bên ngoài, rửa thật sạch thì nấu được. Thời đó đường phèn khá mắc nên nhà tôi thường chỉ nấu rễ tranh với lá dứa và nước mưa để làm nước uống. Nhưng như thế cũng đủ có một nồi nước ngọt. Vị ngọt thanh, mát từ miệng lan tới cổ họng.

Cái ngọt nhẹ nhàng làm lưu luyến người uống, nhưng chúng tôi cho thuê xe máy ở đà nẵng  thì biết gì mà thưởng thức. Cứ nấu xong thì uống. Miệng uống liên hồi cho đến khi no nê thì thôi.

Giờ lớn lên, những loại thức uống đóng hộp được bày bán khắp tận cùng ngõ hẻm, nên chẳng ai còn lưu tâm đến  dịch vụ thuê xe máy ở đà nẵng những thứ quà quê ấm áp thanh nhiệt vào những ngày hè như thế này. Nhưng với tôi, đó là cả một kỷ niệm.

Bởi hình bóng cây dừa, dòng sông uốn lượn chảy dài trong tiềm thức. Và một ly nước rễ tranh thơm mùi lá dứa cũng đủ làm ta như trở lại những ngày của vũ khúc bình yên.

QUÁCH DUY THỊNH

Đến với khoai lang Quảng Nam

Những ngày này, có dịp ngang qua vùng đất cát Quảng Nam, du khách sẽ được tận mắt ngắm nhìn cảnh bà con thu hoạch khoai lang và thưởng thức những củ khoai ngọt lành hiếm nơi nào sánh bằng.

Mùa khoai lang vùng đất cát Quảng Nam.

Ở vùng đất “chưa mưa đã thấm” này, bao đời qua cây khoai lang vẫn là cây lương thực chính, gắn liền với cuộc sống thường nhật của người dân quê.

Ở Quảng Nam, cho thue xe may o da nang  khoai lang không chỉ nổi tiếng nơi vùng đất cát “Quảng Nam có lụa Phú Bông. Có khoai Trà Đỏa, có sông Thu Bồn” mà ở các vùng trung du nghề trồng khoai cũng không kém cạnh: "Nhất gái Quế An, nhì khoai lang Quế Mỹ" (làng Quế Mỹ thuộc  huyện Quế Sơn, Quảng Nam).

Mỗi lần có dịp đi ngang qua cánh đồng khoai xứ Quảng khi đang vào vụ mùa thu hoạch, người ta hay nhắc nhau  kinh nghiệm thuê xe máy ở đà nẵng mua ít khoai khô, khoai chà về làm quà.

Tận dụng mọi nguồn hữu cơ làm phân bón để đồng đất thêm phì nhiêu. Có thể thuê xe exciter tại đà nẵng rơm rạ trâu bò ăn thừa dùng làm nguồn giữ ấm cho chúng trong những ngày giá rét cũng trở thành một nguồn phân chuồng quý để bón cho khoai.

Ngoài ra còn có gốc đậu phơi khô làm phân bón giúp khoai thêm xanh tốt, mùa thu hoạch thêm bội thu, đặc biệt chất lượng khoai rất ngon, vừa ngọt lại bở.

Ngày mùa trong cái nắng chói chang, hương lúa chín, mùi thơm của nồi khoai luộc hòa quyện bay khắp ngõ xóm, đồng quê. Khoai luộc là món phổ biến, dễ chế biến lại giữ nguyên vẹn vị ngọt tinh túy của khoai nơi vùng đất cát Quảng Nam.

Bà con thường thuê xe máy uy tín ở đà nẵng  chọn những củ khoai to, để nguyên vỏ rửa thật sạch, cho vào nồi đổ một ít nước thêm chút muối đun đến khi nước cạn thì khoai cũng vừa chín tới. Từng củ khoai thơm phức, mũm mĩm mới nhìn thôi đã muốn cắn ngập răng, bao lo toan mệt nhoài tan biến...

Có năm được mùa, khoai bới về tràn cả sân nhà, khoai lang đỏ, khoai lang trắng, khoai lang vàng lại được tỉ mỉ rửa, gọt dưới ánh trăng, sao lờ mờ để sáng ra cắt lát phơi cho kịp nắng.

Khoai lang phơi khô giòn, cất nơi thoáng mát, tránh ẩm ướt dự trữ thỉnh thoảng đem ghế cơm hay nấu nồi khoai ngào đường - những món quà quê không thể thiếu của bao thế hệ tuổi thơ xứ này.

Nhưng có lẽ kỳ công chế biến nhất là món khoai chà. Khoai luộc vừa chín tới, cho  khoai ra rổ có lỗ thưa, chà xát để khoai rớt hết xuống bên dưới, rải ra nong phơi thật khô. Sau đó đổ vào hũ cất dành ăn điểm tâm, ăn giữa buổi hoặc đãi khách đến chơi nhà.

Với khoai chà loại nhỏ chỉ cần trộn với đường bát cạo là có thể thưởng thức. Khoai chà loại lớn thì bỏ vào chén, cho lượng đường vừa phải, tiếp tục đổ nước sôi để nguội cho khoai nở ra sền sệt mới ăn.

Người xứ khoai thường  thuê xe máy đà nẵng cho thêm đậu phộng giã nhỏ với một ít muối dùng bánh tráng xúc ăn. Vị ngọt đậm đà của khoai quyện trong hương thơm của đậu phộng càng thêm thấm thía.

THANH LY